RECETA PARA UN SUEÑO
Un viaje culinario a través de la inclusión
Cena de gala
Saverio Stassi, Erick Malstem, Thomas Sartori, Cristóbal Martos y Sandro Stassi
La fundación Futurum Educandi realizó la primera edición de “Receta para un sueño”, una iniciativa liderada por Thomas Sartori en favor de la inclusión laboral en el mundo de los restaurantes y hoteles de República Dominicana.
Amantes de la gastronomía con la voluntad de aportar a la causa, se dieron cita para disfrutar de la experiencia que contó con el apoyo de los chefs Cristóbal Martos, de La Cassina: Erick Malstem, de Olivia: Saverio Stassi, de Ajualä y Sandro Stassi, de Bottega Fratelli.
Saverio Stassi, Erick Malstem, Thomas Sartori, Cristóbal Martos y Sandro Stassi
Bárbara Jiménez, Julián Suriel y Yudith Jiménez.
Ander de Jesús Soto, beneficiario del programa.
Beneficiarios del Plan de Inclusión Laboral junto a los chefs y representantes de Asonahores y Aderes.
Diego Castillo y Erick Malstem.
Tony Lama junto a uno de los del programa. niños del programa.
Eduardo Zorrilla y el chef Saverio Stassi. El Programa de Inclusión Laboral de la Fundación Futurum Educandi cuenta con el apoyo del Voluntariado Banreservas, Banreservas, Asonahores y Aderes
Este conjunto de profesionales dio paso a un menú seis tiempos que se convirtió en un viaje a través de la inclusión, ya que los camareros y asistentes de sommelier fueron los jóvenes de la primera promoción del Programa de Inclusión Laboral de la fundación.