Actualidad
El primer aniversario del ‘El Ramero Solitario’
Culinaria
- La propuesta se especializa en ramen japonés, la tradicional sopa de fideos que se popularizó en los años 50.
Jaime Viñas y Nellie Espaillat
Los representantes del restaurante ‘El Ramero Solitario’ organizaron un encuentro para festejar su primer aniversario.
Un documento de prensa explica que el proyecto se inició desde la pasión de ‘comer ramen’, desarrollando eventos particulares en las ciudades de Santo Domingo, Santiago, Puerto Plata y Punta Cana.
Los Encuentros fueron creciendo, y es en 2023 que su fundador, Jaime Viñas, decide especializarse entrenando en una escuela tradicional de ramen en Osaka, Japón. En septiembre de ese año, inaugura el primer restaurante ‘El Ramero Solitario’.
Michelle Del Villar y Jesús Eugenio Pérez.
María Gabriella Mathiss y Juan Miguel Castillo.
Eduardo Hazim y Mireya Borrell. Borrell.