Northwell Health realiza encuentro gastronómico

Northwell Health, la red de atención médica del estado de Nueva York realizó un encuentro culinario con Bruno Tison, galardonado con tres estrellas Michelin, vicepresidente de servicios alimentarios y chef ejecutivo corporativo de Northwell Health.

El propósito de la iniciativa es promover hábitos alimentarios saludables. La experiencia se realizó en el restaurante La Cassina. Allí, el chef Tison demostró una deliciosa receta resaltando el arte de la excelencia culinaria y el poder transformador de las opciones de alimentos nutritivos para mejorar el bienestar.

“En Northwell Health reconocemos el rol vital de la nutrición en la promoción de la salud y el bienestar. Al asociarnos con el chef Bruno Tison esperamos inspirar a nuestra comunidad a adoptar hábitos alimentarios saludables y que sientan los efectos transformadores en su salud”, expresó Joe Leggio, director ejecutivo del departamento internacional de Northwell.

“Juntos podemos fomentar una cultura de bienestar y capacitar a las personas para que prioricen su salud a través de comidas nutritivas y sabrosas”, agregó Claudia Shabtai, directora del departamento internacional.

El chef Tison resaltó que este evento culinario representa el compromiso de Northwell Health de promover iniciativas de salud y bienestar que resuenan en personas de todas las edades y culturas. 

Además de mostrar su maestría culinaria, el chef compartió ideas y consejos prácticos sobre cómo incorporar comidas nutritivas en las rutinas diarias, lo que permitió a los espectadores tomar decisiones dietéticas informadas para una salud óptima. A través de su demostración y sesión interactivas de preguntas y respuestas, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender de la experiencia y descubrir las infinitas posibilidades de la cocina saludable.