CUIDADOS ADECUADOS
A comer sano esta noche
PARA UNA NOCHEBUENA LLENA DE SABOR Y SALUD
Hoy es Nochebuena. Pensar en comida es lo más normal cuando se menciona este término. Se destacan las largas sobremesas en familia, los brindis, los dulces… Y con estos excesos también vienen los kilos de más. Pero no es un asunto solo de peso. Esto provoca que las cifras de presión arterial y los niveles de colesterol y triglicéridos se disparen y, con ello, se incremente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Según los miembros de la Sociedad Dominicana de Cardiología, para esta época las urgencias e ingresos hospitalarios aumen- tan, debido fundamentalmente a crisis hipertensivas, diabetes descompensada y otras patologías digestivas relacionadas con excesos alimentarios. Carmen Encarnación Roa, presidenta de la entidad, dice que algunas enfermedades neurológicas, como la epilepsia, se ven peligrosamente influenciadas por la ingesta de alcohol o la falta de sueño. Comenta que en las personas obesas o con sobrepeso, la hipertensión arterial es entre dos y tres veces más frecuente que en los individuos con un peso normal. Por ello hace un llamado a los dominicanos para que tengan moderación ante la ingesta de comidas, ricas en sal y grasas. COMIDA HECHA EN CASA: Carmen Encarnación Roa dice que la Sociedad Dominicana de Cardiología ha propuesto una especie de decálogo que contiene consejos saludables para estas fechas. Entre ellos no cambiar hábitos de alimentación y ejercicio habituales, no saltarse ninguna toma de medicamentos y mantener la regularidad de horario. Es importante mantener su rutina de ejercicios durante estas fechas. Con 30 minutos de ejercicio físico diario se pueden compensar las calorías extras de las comidas navideñas. Planificar las comprar para evitar los excesos, también es aconsejable. Mientras cocine evite los picoteos. Trate de preparar comidas en la casa. Es muy importante mantener la mesuraA juicio de la también electrofisióloga, es normal querer probar todo lo que está en la mesa cuando lo ideal en estos casos es servirse en un plato pequeño cantidades de todo lo seleccionado y no repetir. De esa forma, es posible disfrutar de las fiestas sin atentar contra la salud cardiovascular.