Arte culinario para los sentidos

La gastronomía y la bebida van de la mano. Lograr un buen maridaje entre ambas es un reto. El chef internacional Marc Forgione, ganador de estrellas Michelin, Iron Chef 2010 y 2011, y Star Chef 2010, pasó la prueba cuando decidió mezclar vodka con recetas gurmé. Según dice, hacerlo es una sabrosa experiencia para los sentidos, pues cada vez que se combina la gastronomía más selecta con exquisitos cocteles, el resultado no sólo agrada al paladar, sino también a la vista. Forgione está consciente del auge que ha tenido en los últimos tiempos el arte culinario y por ello viene a República Dominicana a protagonizar el “Grey Goose Gastronomic Experience”. Durante el evento, el chef mostrará cómo se preparan algunas recetas combinando comida y bebida de una forma exquisita y atractiva, pero sobre todo, saludable. Según ejecutivos de Grey Goose, organizadores de la actividad culinaria, los asistentes podrán obtener conocimientos sobre el tema y conocer mucho más acerca del éxito de este chef que ha revolucionado el mundo gastronómico, logrando un maridaje perfecto entre la comida y los cocteles. Forgione se une al embajador Grey Goose en República Dominicana para presentar al público una selección de recetas desarrolladas de manera exclusiva para la ocasión. (+)SOBRE LA TRAYECTORIA DE MARC FORGIONEMarc Forgione compitió y ganó en la tercera temporada de The Iron Chef en 2010, superando a algunos de los mejores chefs de Estados Unidos y fue galardonado con su segunda “Estrella Michelin” en la guía de 2011, convirtiéndose en el chef y propietario más joven nacido en América en recibir el galardón en años consecutivos (2010, 2011). Además de sus estrellas Michelin, Marc recibió una revisión de dos estrellas de Sam Sifton de The New York Times. Su restaurante también ganó la distinción de ser nombrado “Clave Revelación” por Zagat Guide 2009 “, de los 25 mejores restaurantes en Nueva York de lujo moderno y la revista “Todo Eatery Star” por la revista Forbes. Marc recibió el premio “Rising Star Chefs Estrella del Año 2010”, de la revista Restaurant Hospitality. Marc vive actualmente en Nueva York.