municipalidad
Alcaldía de Santiago intervendrá matadero
La disposición fue aprobada por el Concejo Municipal de Santiago tras declarar en emergencia el matadero y el Hospedaje Yaque.
El Concejo de Regidores de Santiago aprobó la intervención del mercado y el matadero municipal.
El Concejo Municipal de Santiago declaró el martes en estado de emergencia el mercado Hospedaje Yaque y el matadero municipal debido al “abandono, insalubridad y suciedad” de ambos lugares públicos.
Reporteros de Listín Diario conversaron con Manuel Figueroa, director de Servicios Públicos del ayuntamiento de Santiago, quien explicó que, en esta fase, se encuentran en un proceso de levantamiento tanto de información como de investigación sobre el matadero municipal, y a su vez, resolviendo los problemas básicos.
Figueroa indicó que todavía no hay un presupuesto exacto establecido ni una fecha de culmen, ya que están en la etapa de levantamiento.
Sin embargo, estableció que entre los planes para implementar se encuentra una “Unidad Educativa de Capacitación” con la finalidad de formar a quienes manipulan alimentos y trabajadores del matadero.
Además, se contempla instalar un proceso diagrama de flujo organizado con bandejas de acero inoxidable, para que la carne no toque el suelo, todo con la medida de rigor y un veterinario 24 horas.
“La idea es que no haya insalubridad en el matadero, por ejemplo, que esté limpio, que el proceso sea optimo y que también la edificación esté adecuada para manejar alimentos”, expresó Figueroa.
En cuanto a los mercados, Figueroa indicó que están en un proceso de limpieza total, evitando la proliferación de vectores como ratones y cucarachas.
Asimismo, orientando a las personas que manipulan alimentos en los mercados, para que tengan la capacitación necesaria para para el manejo de estos, y que lleguen a la ciudadanía con un nivel riguroso de salubridad.
estado de emergencia
La decisión de declarar estos espacios públicos de Santiago en estado de emergencia, se adoptó mediante la resolución 00-00, tras la propuesta presentada por la edil Yuderka Castellanos, del Partido Justicia Social.
Aprueban resolución
Respaldo.
La resolución fue sometida y aprobada a unanimidad por los regidores presentes, luego de que fuera secundada por Alberto Hernández, del Partido Revolucionario Moderno; Luis Cabrera, del Partido Fuerza del Pueblo y Bélgica Espaillat, del Partido de la Liberación Dominicana.
Hospedaje Yaque.
Hace alrededor de dos semanas, el alcalde Ulises Rodríguez decidió intervenir el Hospedaje Yaque, procediendo de inmediato con la recuperación de la zona. Rodríguez resultó electo en los comicios de febrero.