Haití

ANA LUCÍA ABAD Quiere saber más de Haití El nombre oficial de este país es République d’Haití y su lema “L’union fait la force” (La unión hace la fuerza) La capital del país, que tiene superficie de 27.750 km=, es Puerto Príncipe. El clima es tropical; semiárido en el este montañoso, y está el país está ubicado en la parte occidental de la isla Ayti, entre el mar Caribe y el océano Atlántico Norte, limitando al este con República Dominicana. Su forma de gobierno es la República y la fecha de independencia: 1 de enero de 1804 (de Francia) La Constitución vigente data del 27 de abril de 1987 y el actual presidente es el ingeniero agrónomo René Préval. La primer ministro es MichËle Pierre-Louis. Las principales ciudades son: Puerto Príncipe, Cap-HaÔtien, GonaÔves y Les Cayes. La población estimada es de casi 10 millones de personas. Las lenguas oficiales de Haití son el francés y el cróele. La mayoría es católica y practica el vudú, aunque hay también protestantes. Haití lleva ese nombre desde 1804 cuando los negros y mulatos que declararon su independencia modificaron el nombre original de la isla, Ayiti (“Tierra montañosa”), que luego se llamó Saint- Domingue, aunque originalmente, a la llegada de los españoles, fue bautizada como La Hispaniola. La cultura es muy rica en tradiciones y costumbres, en las que se conserva muchas prácticas africanas. La música popular es el kompa o konpa, cantado generalmente en creole. La cocina, entre tanto, está influida en gran parte por la cocina francesa y en menor medida por la cocina española. Existen platos típicos como el cassava (kasav), el yam, y el maize (mayi), Diri ak Pwa (arroz con habichuelas), Griyo (lechón), y postres como el “Peu patat” o el “blanmanje”.