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Gastronomía

El éxito de ‘Playa Culinary Summit

Experiencia

Mario Blanco, José Serrano, Daniel Bauza, Pedro Tomás, David Barreiro, Ferrán Durán y Joseba Martikorena.CORTESIA DE LOS ORGANIZADORES

Playa Hotels & Resorts ha marcado un nuevo hito en la industria hotelera y gastronómica de la República Dominicana con la celebración del primer Playa Culinary Summit 2024, un encuentro pionero en el Caribe que reunió a más de cuarenta expertos culinarios, incluidos chefs galardonados con estrellas Michelin y ‘Top of the World’.

Exclusivo para asociados de alimentos y bebidas, Playa Culinary Summit 2024 consolida la visión de la cadena de redefinir la excelencia culinaria en sus propiedades.

El encuentro tiene el objetivo de fortalecer las competencias técnicas de los equipos de cocina de Playa Hotels & Resorts mediante una formación intensiva y la incorporación de materias primas de alta calidad.

Dennys Ramírez, José Ángel García y Sherley Montalvo.CORTESIA DE LOS ORGANIZADORES

Pilar Pastor, Cristina Abella y Miguel BraunCORTESIA DE LOS ORGANIZADORES

David Barreiro, Daniel Bauza y Oliver Fernández.CORTESIA DE LOS ORGANIZADORES

Yohanna Depool y Haydée DomínguezCORTESIA DE LOS ORGANIZADORES

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