Ørjan Olsen: una conexión entre la esencia de Noruega y el corazón dominicano

En un mundo cada vez más interconectado, la calidad y la excelencia no conocen fronteras. Ørjan Olsen, director del Consejo de Productos del Mar de Noruega para la República Dominicana, encarna esta idea a la perfección.

Este hombre visionario desafía la distancia entre su país natal y el Caribe para promover uno de los tesoros gastronómicos de Noruega: el bacalao.

Su labor va mucho más allá del proceso de posicionamiento y comercialización, con una pasión inigualable se sumerge en la cultura dominicana buscando aprender y entender las tradiciones y gustos locales. Su objetivo es claro: afianzar la apreciación del bacalao noruego en la mesa dominicana, destacando su calidad y beneficios.

En poco tiempo Olsen se ha convertido en un embajador cultural de Noruega. Su amabilidad, enfoque y profesionalidad, lo han hecho merecedor del respeto y el aprecio de quienes lo conocen, creando conexiones y lazos que fortalecen la relación entre ambas naciones.

“La riqueza cultural de República Dominicana es inmensa. Cada vez que visito aprendo algo nuevo que me ayuda a entender mejor a las personas y a explorar parte de sus tradiciones culinarias”, comenta Olsen al equipo de Listín Diario, durante una visita a su país para conocer la labor del Consejo de Productos del Mar de Noruega.

En cada interacción, Ørjan Olsen demuestra un alto sentido de la excelencia. Su dedicación está transformando la percepción del bacalao noruego en la República Dominicana.

Compromiso

A través de su trabajo con el Consejo de Productos del Mar de Noruega, Olsen y su equipo están asegurando que los recursos marinos y los pescadores sean protegidos, mientras se empaca un pedazo de Noruega con destino al corazón del Caribe.

El Consejo, no solo se dedica a promover sus productos, sino también a proteger las especies marinas y los recursos pesqueros. Implementan estrictas regulaciones y prácticas sostenibles para garantizar que la pesca no afecte negativamente el ecosistema marino.

“Estamos comprometidos con la sostenibilidad. Proteger nuestras especies marinas y asegurar que las operaciones de pesca sean responsables es esencial para mantener la calidad que nos distingue”, explica Olsen.

Además, el Consejo proporciona formación y apoyo a los pescadores con el objetivo de que toda la cedena sea segura tanto para su bienestar como para la calidad de los productos que ofrecen al mundo.

UN POCO MÁS

Fundado con el objetivo de fortalecer la presencia de los productos del mar noruegos en el mercado internacional, el Consejo de Productos del Mar de Noruega trabaja incansablemente para posicionar la nación como líder mundial en la exportación de pescados y mariscos de alta calidad. Desde su creación, ha sido una fuerza motriz en la industria pesquera, promoviendo prácticas sostenibles y garantizando que cada producto que lleva el sello de Noruega cumpla con los más altos estándares de calidad

Sostenibilidad

Uno de los pilares fundamentales del Consejo es la sostenibilidad. Noruega, consciente de la importancia de preservar sus recursos naturales, ha implementado rigurosas regulaciones para que la pesca se realice de manera responsable. El Consejo trabaja en estrecha colaboración con el gobierno noruego y organizaciones internacionales para monitorear las poblaciones de peces, establecer cuotas de pesca y promover métodos que minimicen el impacto ambiental.