Sembra
Una cata con Álvaro Comenge
Eduardo García, Reysson Gutiérrez, Geraldine Reyes Cordero, Álvaro Comenge y Noel Castillo.
Representantes de Sembra Agencia de Vinos organizaron una cata dirigida por el propietario de la bodega, Álvaro Comenge, de la Ribera del Duero certificada ecológica por la Unión Europea. Inspirada por Miguel Comenge, autor de la primera enciclopedia vitivinícola de España hace casi un siglo.
El encuentro se realizó en Sembra Agencia de Vinos y contó con la presencia de uno de los fundadores de la reconocida empresa, Eduardo García.
Álvaro Comenge destacó que la visión de la marca es elaborar vinos que reflejen el terruño de la finca familiar. Trabajan bajo la creencia en la innovación y la excelencia, enfocados en el medio ambiente y la sostenibilidad para producir grandes vinos de la Ribera del Duero.
La cena fue armonizada con un exquisito cochinillo segoviano a cargo del chef José Manuel Lombardero.
Una boutique de vinos
Sembra Agencia de Vinos es una boutique de vinos que opera en el país desde inicios del año 2014. Las bodegas que representan elaboran vinos con uvas orgánicas y técnicas artesanales.