PONENCIA
El chef Jordi Roca habla de gastronomía en una conferencia
Mercedes Canalda, Alejandro Abellán, Jordi Roca, Hugo Rivera e Inés Páez.
El chef pastelero Jordi Roca dictó la conferencia “Un día en El Celler de Can Roca”, invitado por el Banco ADOPEM y la Fundación Microfinanzas BBVA.
El experto y y co-propietario del restaurante español El Celler de Can Roca, expuso el tema durante el encuentro “Hablemos de Gastronomía”, un espacio creado por el Ministerio de Relaciones Exteriores como parte de la agenda de su Unidad de Diplomacia Gastronómica.
Mercedes Canalda de Beras-Goico, presidente de la entidad bancaria y Hugo Rivera Fernández, viceministro de Asuntos Económicos y Cooperación Internacional del MIREX, destacaron la importancia de la iniciativa para ambas instituciones.
