Pila D' Emociones, Otorrinos y Sabores de Oriente

¡Hola! Buenos días, con la gracia divina de nuestro Señor nos encontramos esta semana. Entrando de lleno a las actividades sociales, les cuento que asistí a la rueda de prensa que ofreció Cervecería Nacional Dominicana para presentar a la ganadora del reality “Una estrella para el festival”, María Heredia, (este es el año de las Heredias) una joven de bonita voz, que debe aprovechar la oportunidad para abrirse paso en el mundo de la música. El encuentro sirvió también para anunciar las distintas actividades previa al Festival Presidente de Música Latina, la cual han denominado “Temporada Festival’ y, justamente este fin de semana arranca con dos grandes conciertos llamados “Pila D’ Emociones”. Esta noche será la primera entrega en el Estadio Tetelo Vargas de de San Pedro de Macorís y mañana en el Estadio de Football de San Cristóbal. Ambas presentaciones incluyen la participación artística de Rakim Ken-y, Omega, Tego Calderón, Ivy Queen, entre otros intérpretes locales... Vale resaltar que las empresas distribuidoras de cervezas en el país han desatado una guerra de quién puede más, en la que los consumidores y el público en general hemos sido los beneficiados, pues el pulso entre una y otra, nos han permitido el disfrute de importantes artistas de manera gratuita, claro está, que ellas no pierden y los clientes nos beneficiamos... En otra información, la Sociedad Dominicana de Otorrinolaringología celebró su tradicional congreso que este año llevó como tema “Hacia una respiración saludable”. El doctor Luis Felipe Encarnación, presidente de la entidad médica, destacó los aportes de esa rama de la medicina, así como las innovaciones del evento. La doctora Frida Scharf, colombiana, fue la invitada especial del encuentro, y dictó la conferencia magistral “El papel de la nariz en el desarrollo del niño”, en la que trató diferentes aspectos de este importante órgano del cuerpo humano, así como su desarrollo, funciones y de cómo las alteraciones en su función afectan el crecimiento de los niños, provocando enfermedades... Finalmente, reconocidos profesionales de la gastronomía dominicana, participaron del curso de Sabores del Oriente, impartido por el chef japonés George Ishihara, donde los participantes elaboraron recetas de la cocina asiática internacional. El evento, fue organizado por la empresa Ayam Dominicana y el mismo contó con la colaboración prestigiosas firmas. Carlos Bello y Alexis Paulino, propietarios de Ayam Dominicana, explicaron que durante la actividad fueron introducidas recetas con nuevos productos, como masago sabor mango, masago con sabor wasabi, así como también degustación de helados de té verde, sake, la nueva bebida refrescante Ramune, rollitos primavera, edamame y bolitas de ajonjolí. Todo para darle a nuestro paladar el placer de los sabores del mundo. a través de la gastronomía...