Renovada propuesta gastronómica a cargo de carnicero francés Jean Hue

Ya es tradición traer al país un especialista en carnes y charcutería. En esta oportunidad vino Jean Hue, quien por más un mes ha brindado asesoría exclusiva al restaurante Carne & Co, que arriba a su 14 aniversario.

Para Anabella de Castro, su propietaria, es un privilegio contar con la asesoría de este carnicero francés, quien tiene más de 40 años de experiencia tanto en Francia como en el extranjero, en carnicería y charcutería, con especialidad en control de calidad y gestión.

En su nuevo menú ofrece opciones de desayunos agradables, hechos al instante, con un toque casero y divertido que cubre toda una gama de preferencias desde el dominicano, los keto benedict, el croque madame o un sándwich de desayuno espectacular.

Muchas entradas con diferentes variedades, pescados, arroces, pastas, carnes hechas a la parrilla terminadas con un sabor pronunciado sin ningún tipo de aditamentos, conforman la propuesta culinaria.