Investigadores de la Universidad de St. Andrews han desarrollado una nueva técnica que usa láseres para medir con precisión la autenticidad de los whiskies más exclusivos del mundo, sin catarlos.

Se sabe que icónicas botellas de whisky se venden a precios superiores a un millón de euros. Pero si eres el afortunado propietario de un whisky así, ¿cómo puedes estar seguro de que el contenido de la botella es el producto genuino?, explicala universidad en un comunicado. Las bebidas falsificadas le cuestan a la economía del Reino Unido más de 200 millones de libras en ingresos perdidos cada año, según un estudio de 2018 publicado por la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea.

Una nueva investigación dirigida por científicos de la Facultad de Física y Astronomía de la Universidad de St. Andrews, en Escocia, publicada en la revista Analytical Methods, ha llevado al desarrollo de un método que utiliza láseres que pueden ver a través de la botella para analizar el contenido. El desafío al hacerlo fue grabar una señal del contenido sin registrar señales del vidrio.