Argentina celebra la tradición del asado con un campeonato federal
Este torneo nacional reúne a competidores de "las 23 provincias de Argentina y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires"
Los miembros del jurado degustan la carne cocinada por los participantes del Campeonato Federal de Parrilladas en el que compiten representantes de distintas provincias argentinas, en Buenos Aires, el 14 de agosto de 2022. Tomás CUESTA / AFP
Argentina realiza este domingo su cuarto Campeonato Federal del Asado en la avenida principal de Buenos Aires, para celebrar una tradición gastronómica y buscar al mejor asador del país.
Con puestos ubicados en la avenida 9 de Julio, este torneo nacional reúne a competidores de "las 23 provincias de Argentina y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires".
Los participantes "prepararán diferentes cortes de carne frente a un jurado de expertos que elegirán al campeón 2022", informa la web oficial de turismo bonaerense.
El concurso, del que participan hombres y mujeres, pone a prueba las técnicas de especialistas en asar carne "a la parrilla", una tradición que comparten todos los países del Cono Sur latinoamericano.