GASTRONOMÍA
Recetas con mango: una salsa y un ceviche para sacar provecho a esta fruta
Con las altas temperaturas que imperan en estos días, ¿qué mejor que emplear el mango en ensaladas y platos fríos?
El mando es la fruta de temporada. ISTOCK/LD
Atención, amantes de la cocina: estamos en temporada de mangos y se vale aprovechar la abundancia de esta fruta para ponerse creativos.
Con las altas temperaturas que imperan en estos días, ¿qué mejor que emplear el mango en ensaladas y platos fríos?
Prueba este preparado de mango y tomate, que puedes compartir en reuniones sociales acompañada de nachos, y este ceviche de camarones y mango, para un almuerzo o cena con más estilo.
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