MENUDO
Los tres ‘must’ por la pandemia
‘Must’. Traducir con exactitud es difícil. Es lo que uno ‘ debe’ hacer. A causa del coronavirus hay tres ‘must’ y de ellos está precisamente haciendo una campaña esta sección L2 (Vida, en digital). A saber: a) distanciamiento físico. (En Nueva York lo fijan en 6 pies entre personas. Aquí y en España entre 1.5 y 2 metros). b) Mascarilla y c) lavado de manos. Contra el Covid-19 no hay todavía vacuna. Y cuando la haya nuestro país será posiblemente de los últimos en tenerla. Así que, para tratar de prevenir el contagio, toca a cada cual cuidarse a sí mismo, lo que a su vez significa cuidar al otro. ‘Si no eres tú puedo ser yo’. Recuerda que el virus se propaga por el aire... Haz tus ‘debes’.
Platos vegetarianos de fin de semana
Desirée Cepeda prepara cada fin de semana un menú diferente por encargo. Este fin de semana lo ofrece del tipo vegetariano. A saber, Arroz con fideos y sésamo, Guiso de berenjenas y pimiento en salsa blanca y Ensalada de tomates y rúcula. De postre, Galletas de avena con guineo. ¿Te apetece? Llama al 829-640-4191. Puedes preguntarle sobre otros platos, no necesariamente vegetarianos.
Comida ‘artesanal’ y repostería
En cuanto a comida, especialmente italiana, pero también internacional, Sergio y Vesna, una pareja italiana dedicada a la música clásica, domina por igual el arte culinario. En consecuencia han abierto el negocio Madeincasa, de comida que definen como ‘natural’ pues no tienen aditivos, ni utilizan alimentos procesados industrialmente. Tienen servicio de ‘delivery’ y ‘pick-up’. Pregunta en el 849-632-1941.
En el Bronx: tercer local de empanadas
El tercer local de Empanadasrd.ny abrió sus puertas en el Bronx. Un loable esfuerzo de sus dueños que en medio de la pandemia mantienen su entusiasmo. Está ubicado en el número 1971 de University Avenue ¡Suerte!