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Gastronomía. Comida saludable en un mundo rápido
La chef apuesta a un estilo de vida saludable. FE
La rapidez del mundo actual lleva a que muchas personas consuman comidas que no son saludables o que no puedan alimentarse correctamente. Es por eso que la chef Gabriela Lee crea un concepto de comida saludable que resulta una experiencia deliciosa y divertida.
Se trata de Damn Good Kitchen, una propuesta que, a la vez que busca llevar sabor y satisfacción, apuesta a la salud de los comensales. “Normalmente las personas creen que la vida saludable es aburrida, complicada o sin sabor, pero no es así. De hecho, por esta razón vi la necesidad de cambiar esta percepción” comenta.
La idea es que podamos integrar los alimentos que ya conocemos con métodos de cocción creativos y especias diferentes para alimentarnos de forma variada, sana y deliciosa”.