Durante una conversación con varios amigos profesionales del área de la cocina, cada uno con distintas especialidades y sobre todo distintas nacionalidades, surgió la idea de hacer este trabajo. Cada uno tiene la misma pasión: la cocina.

Ricky Seijas, venezolano, comenta a su colega Luis Pacheco, peruano, la idea de crear una arepa rellena de ceviche, a lo que Pacheco adiciona ingredientes como mango y aguacate, dos cultivos completamente dominicanos. Michelle Mejía, dominicana, se integra a la conversación y expresa: “Se oye delicioso”.

Estos artistas de la culinaria estarán presentando sus propuestas al público en esta segunda edición del primer mercado de experiencias gourmet en República Dominicana: Mercado de la Candelaria, un evento ideado por el bloggero de viajes Frank Adolfo Escobar, mejor conocido como @loconocíviajando en sus redes sociales.