LA VIDA GASTRONÓMICA
Congelado de granadillo y mandarina
Muchas veces menospreciado, el versátil granadillo es una de las exóticas frutas disponibles en nuestros mercados.
Su peculiar sabor y textura se prestan para una infinidad de creaciones.
El congelado de granadillo y mandarina es una mezcla distinta que une el exótico sabor del granadillo con la refrescante mandarina y la apasionante chinola. ¿El resultado? Una inconfundible explosión de sabores en boca.
¡Refréscate! RECETA Ingredientes: (para 4 o 6 personas)
ï 1 taza de jugo de mandarina fresca
ï 2 tazas de pulpa de granadillo
ï 1/2 taza de azúcar blanca
ï 1 litro de agua
ï Hielo
ï 1/2 taza de pulpa de chinola
ï Sal al gusto Preparación:
Tips 1. Coloca el jugo de mandarina, el granadillo, azúcar, agua y hielo en una licuadora y bate hasta obtener una mezcla bien espesa.
2. Divide en copas y corona con una cucharada de pulpa de chinola fresca.