Sørensen, el químico creador del término pH a quien Google dedica un doodle

Si abres el buscador de Google este martes probablemente te encuentres una dinámica relacionada a la química, y es que el doodle está honrando al danés que introdujo el término de potencial de hidrógeno (pH): Søren Peter Lauritz Sørensen.

S. P. L. Sørensen, siglas del científico, fue nominado varias veces para obtener el Premio Nobel en ramas como la Fisiología, Medicina y Química, sin embargo, nunca le fue entregado el mérito.

El doodle invita a los internautas a jugar midiendo el nivel de pH de algunos alimentos. Si aun no lo has jugado, dedica unos segundos, o minutos (en caso de fallar), y libera la mente con esta herramienta.

El inventor nació el 9 de enero de 1868 y falleció el 12 de febrero de 1939 y sus estudios se basaron en determinar el efecto de concentración de los iones sobre las proteínas, y la importancia del hidrógeno.

Según el diccionario de la Real Academia de la Española, el término pH significa el índice que expresa el grado de acidez o alcalinidad de una disolución.