Merienda nutritiva para sano desarrollo

La merienda puede utilizarse como un medio para poder complementar la alimentación de los hijos; por lo tanto, es necesario conocer la importancia de una merienda saludable, de manera que no esté cargada de alimentos altos en grasas y azúcares que no favorecen su desarrollo. En este sentido, la pediatra nutrióloga Lina Vásquez Badía considera que la leche es un alimento básico en la alimentación diaria. “Desde el nacimiento, los mamíferos son alimentados con la leche materna y recomendamos su uso mínimo hasta los seis meses de edad”, expresa la pediatra. Dice que, a partir del primer año, debemos seguir consumiendo leche porque es una fuente muy importante de proteínas y minerales, principalmente el calcio, además de potasio, vitamina A y D. Dice que aunque la merienda es una comida pequeña, los padres deben proporcionar alimentos sustanciales que brinden energía, y no seguir considerando que la merienda no es de tanta importancia; naturalmente otras veces, esto se debe a la rapidez y al ritmo acelerado en el que estamos envueltos en nuestra era, que obligan a darles comidas más simples a los hijos para merendar. (+) ALIMENTOS NUTRITIVOS Y SUS APORTES Entre los alimentos que proveen las propiedades de la leche y que pueden fácilmente incluirse en las meriendas de los niños, figuran el yogur, los quesos o aquellos jugos que contengan leche dentro de sus componentes. Éstos aportan el calcio que es tan necesario para el fortalecimiento de sus huesos, así como grasas y proteínas. Las frutas sólidas, el pan, los cereales, y emparedados también son alimentos que pueden mezclarse o acompañarse con la leche.