La libra de cerdo se comercializa entre 500 y 550 pesos en el Gran Santo Domingo

El cerdo asado es tradicionalmente uno de los platos protagonistas en la mesa de los dominicanos, y este año sigue cobrando vida en los hogares del país, que sin importar el precio, las personas se dirigen a los diferentes puestos de ventas.

En el Gran Santo Domingo, la libra de cerdo asado se comercializa entre RD $500 y RD $550. Lo que compradores y vendedores afirmaron que está igual que en “años pasados”.

Nilsio Abreu, un comprador que esperaba por su turno mientras probaba un “cuerito” de cerdo junto a su esposa, aseguró que los precios están igual.

“Haremos la misma cena de siempre. Falta comprar 3 pollos, ya tengo el cerdo para que haya de todo… Ahí tengo los bollitos y los quipes”, dijo Abreu.

A lo que también indicó que en la cena para esta Nochebuena gastará alrededor de RD $10,000.

Mientras esperaba su turno, Yuri expresó entre risas que invertirá alrededor de RD $15,000, ya que tanto ella como su esposo encargaron la cena en un lugar.

“De todo haremos. Mandamos hacer lasaña, ensalada, etc”, dijo la consumidora mientras observaba a su esposo.

A pesar de que los precios se mantienen, vendedores señalan que a diferencia de otros años “solía estar más lleno” y que todo se debe “al poco flujo de dinero que está circulando”.

“El fluj o de dinero no es el mismo. Todo está más elevado; ya para tú hacer una cena de diciembre tienes que tener por lo menos RD$10,000 u RD$11,000 en los bolsillos para seis o siete personas”, exclamó Leonela, una vendedora que cortaba con un cuchillo afilado la pierna del cerdo.

El pasado mes de noviembre, el presidente de la Federación de Comerciantes Dominicanos, Iván García, informó que el país no tendrá problemas con el cerdo, ya que, hay suficiente carne importada.

García hizo un llamado a los vendedores de no abusar de los consumidores en estas fechas.