Salud Pública clausura matadero en Pedernales por no reunir condiciones de salubridad
Momento en que clausuraban el lugar.
El Ministerio de Salud Pública procedió este jueves a clausurar un matadero municipal por no reunir las condiciones sanitarias para el sacrificio de animales vacunos y la venta de sus carnes, donde hace tres años funcionaba con un permiso provisional mientras se rehabilitaba el oficial que también fue clausurado.
La decisión fue tomada por el doctor Daniel Pimentel, supervisor nacional de Mataderos Municipales de Salud Pública, quien se hizo acompañar del veterinario Rafael Pérez, director provincial de Salud Ambiental.
La clausura, según Pimentel, se debió a que hace tres años se habilitó el establecimiento bajo un permiso provisional para el sacrificio de animales hasta tanto el ayuntamiento concluyera con el matadero oficial.
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