La tradicional cena de Nochebuena estará ausente en muchos hogares, debido a que estiman que una cena para diez personas tiene un costo con austeridad de entre 6,500 y 7,000 pesos.

“Para esta época siempre uno se reúne en familia y amistades, pero el costo de la canasta familiar está muy alto y por eso hemos decidido buscar otras opciones, lo importante no es la cena, sino el compartir”, dijo la ama de casa Julia Reynoso, del sector de Pekín, de Santiago. Hay quienes aducen que prefieren hacer un sancocho (salcocho), un asopado o cualquier otra “comelona”, que el costo le sale más barato y rinde más.

“Nos compramos tres pollos vivos que los venden a 150 y 200 pesos, 10 o 15 libras de arroz, hacemos un asopado y come un ejército de gente a un costo menor al de la tradicional cena de Nochebuena”, dijo Jorge Pérez, del sector Villa Progreso, de Santiago.