Avicultores: La libra pollo en granja vale RD$42, Agricultura distribuye más de 6 millones de libras

La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) aseguró este jueves el precio de la libra de carne de pollo se mantiene en RD$42 en y atribuyó a factores climáticos como las altas temperaturas y la humedad los que han incidido en el peso promedio de las aves, afirmó el presidente de la asociación empresarial, José Luis Polanco.

Precisó que la disminución de la oferta del producto de consumo masivo es coyuntural, debido a que se ha acelerado la incubación para garantizar la demanda del producto en el mercado local a un precio estable y asequible.

“Los efectos adversos causados por el desproporcionado aumento de la temperatura y la humedad, sumados a la llegada al país de materias primas de baja calidad, derivaron en una reducción de los pesos promedios al mercado y un inesperado desequilibrio generalizado en los estándares productivos”, explicó Polanco.

Sin embargo, manifestó que la disminución real en la oferta del pollo es eminentemente coyuntural y que la mayoría de los productores mantienen inalterables sus precios a puerta de granja, que actualmente están a RD$42 por libra y que paralelamente, los productores han acelerado sus niveles de incubación para garantizar la demanda creciente de la proteína del pollo, a la vez que controlan los renglones de mayor riesgo e impacto en los costos de producción.

“La buena noticia es que ya sabemos lo que tenemos que hacer y que los retos alimentarios globales, en el caso de nuestro país, cuentan con el respaldo de autoridades agropecuarias: Ministerio de Agricultura, Dirección General de Ganadería y el Banco Agrícola, encabezadas por el Presidente Luis Abinader. Estas autoridades y nuestros consumidores han confiado en nuestro sector y en nuestra capacidad de recuperación, y esta situación no será la excepción”, aseguró.

Producción avícola

De acuerdo con un comunicado, el presidente de la ADA, José Luis Polanco, expresó que la proyección avícola estimada para el primer semestre de este 2024 culminará con 22.1 millones de pollos colocados en el mercado interno, sumado la entrada al mercado de un inventario estratégico de 5 millones de libras de pollos congelados.

Además, recordó que, para diciembre del 2023, la oferta de pollos fue de 22 millones, con un crecimiento acumulado anual de 12.3%, cifras que superan los índices de crecimiento históricos del gremio y sobrepasaron el ritmo de otros países de la región.

Carestía

Listín Diario publicó recientemente que hay un desabastecimiento de la carne blanca, lo que ha generado tanto un fenómeno de especulación y un alza en sus precios, según vendedores de pollo en mercados del Distrito Nacional.

Polleros del Mercado Nuevo de la Duarte y Villa Consuelo indicaron que el precio del pollo al detalle, oscila entre RD$80, RD$85 y hasta RD$90, y que en granja está a RD$42. Los polleros, dijeron que las personas que los distribuyen en los mercados lo venden a RD$65, RD$66 o RD$68 la libra. Uno de esos vendedores en el Mercado Nuevo de la Duarte, dijo que la libra de la carne blanca se vendía entre RD$15 o RD$20 menos que ahora.

Sepa más

Agricultura acciona

Distribución

Ayer, en una actividad en la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), el ministro de Agricultura Limber Cruz, destacó que ya se comenzó a distribuir pollos en todo el país para hacer frente al alza de precios de la carne de pollo.

Reveló que ayer el Ministerio intervino el mercado de pollos y se inició la distribución de más de 6 millones de libras en todo el país, comenzando por la Capital, Santiago,  San Juan de la Maguana  y San Cristóbal.

Sostuvo que hay una gran producción y tenían guardadas más de 6 millones de libras de pollo.

JAD

Según reportes, el presidente ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Osmar Benítez, atribuyó el alza del precio de la carne de pollo a la época del calor por el verano y a lo que se buscarán soluciones.

Precio

La libra de pollo se vende entre RD$85 y RD$90.