Avicultores dicen libra de pollo en RD es entre 17 y 25 pesos más barata que en la mayoría de los países de la región
El consumidor dominicano paga por una libra de pollo procesado hasta un 15% menos que en algunos países de Centroamérica, según un sondeo de precios del pollo realizado en las góndolas de los mercados de Panamá, Guatemala y El Salvador.
“Actualmente el pollo entero, fresco, procesado, y de producción nacional se puede adquirir a precios que oscilan entre los RD$64 y RD$69 la libra, lo que equivale a US$1.10/lb a la tasa de mercado actual”, indicó Miguel Lajara, directivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).
“Las comparaciones siempre tienen diversas variables a considerar, pero lo cierto es que, a la fecha, el precio promedio de la libra de pollo en República Dominicana es aproximadamente RD$17 más barato que en la mayoría de los países de Centroamérica y el Caribe, y si se realiza un comparativo con mercados aún más desarrollados como el Sur de la Florida y Puerto Rico, el precio comparado puede alcanzar hasta los RD$25 por libra más económico en nuestro país”, agregó Lajara.
La industria avícola dominicana mantiene una alta productividad en medio de los desafíos sanitarios, climatológicos, y de aumento de fletes y materias primas importadas. Durante el mes de diciembre la cifra de producción de pollos ha alcanzado un récord histórico de 47,650 TM (toneladas métricas), manteniendo correctamente abastecidos los distintos canales de comercialización, indica un comunicado de la organización.
“Para alimentar a una población creciente, en medio de una economía floreciente como la nuestra, no hay otra opción que continuar intensificando la producción local de proteínas, y aunque afrontamos desafíos inéditos, continuamos potenciando nuestras capacidades internas y nuestra posición competitiva a largo plazo”, afirmó Miguel Lajara.
Agrupación
La ADA agrupa a las empresas, asociaciones de productores, productores individuales, vendedores de productos veterinarios y demás actores de la cadena de valor avícola dominicana.