RD$3,500 es lo mínimo que cuesta una cena sencilla
Para incluir lasaña, pastelón, pasteles en hoja, pastelitos y otros platos tradicionales de la época, se necesitaría mucho más dinero.
El Merca Santo Domingo lucía ayer muy abastecido y con gran dinamismo. JOSÉ ALBERTO MALDONADO.
Los mercados y supermercados de la capital están abastecidos de productos navideños, dulces, nueces, frutas de temporada, ponches, vinos, cavas...Sin embargo, hay mucha gente que no puede darse el lujo de comprar en abundancia para acompañar sus cenas de Noche Buena y fin de año.
Lugares como el Merca Santo Domingo, ubicado en la autopista Duarte, lucen repletos de víveres, vegetales, verduras y todos los alimentos que se pueden necesitar, pero si una familia (pequeña) no dispone de por lo menos 3,500 pesos no puede comprar todo lo que necesita para preparar las comidas tradicionales de esta época.
Tomando como referencia este lugar, que es uno donde los productos están más económicos, para poner en su mesa dos pollos de tres libras se debería destinar 426 pesos, la libra está a 71 pesos; cuatro libras de cerdo le costarían 320 pesos (la libra cuesta alrededor de 80 pesos).
En los ingredientes para una ensalada rusa gastaría por lo menos 500 pesos y si desea incluir una ensalada verde serían al menos 200 pesos más.
Para hacer un moro de guandules, cuya libra en el Merca cuesta entre 75 y 80 pesos, debería invertir por lo menos 300 pesos, con lo que podría comprar tres libras de arroz y demás ingredientes que lleva este plato, que es uno de los más sencillos.
Como se puede ver, para poner en la mesa carnes, arroz y ensaladas para un grupo familiar de seis o siete miembros se necesitarían cerca de 2,000 pesos. Para incluir pastas, pasteles en hoja, pastelitos y otros platos que también son tradicionales se necesitaría mucho más dinero.
Frutas, dulces y bebidas En las cenas de diciembre esto no puede faltar, pero esto sí que para muchos es un verdadero lujo. Para comprar al menos dos paquetes de las gomitas de colores se necesitan como mínimo 400 pesos; un paquete de coquitos cuesta cerca de 250, un ponche pequeño de los más económicos ronda los 200 pesos en los supermercados y el vino más barato por igual. Si suma dos libras de uvas y seis manzanas serían 500 pesos más.
Bono y bajos precios Esta semana el Gobierno comenzó a entregar un bono de RD$1,500 a las familias de más escasos recursos para que puedan comprar parte de los productos que necesiten para preparar sus comidas en esta época, pues solo se puede comprar alimentos.
Al hacer el anuncio el presidente Luis Abinader indicó que este beneficio llegará a un millón 700,000 familias.
Además entidades como el Instituto de Estabilización de Precios (Inespre han anunciado que estarán ofreciendo productos a precios asequibles.
Del 14 al 16 de diciembre el Inespre realizará una “Gran Feria Navideña” en la que, según su director, se comerciarán productos a bajos costos y habrá ofertas especiales.
POBREZA Aumento Durante el año 2020, debido al impacto de la pandemia, en el país se registró un aumento de las tasas de pobreza monetaria.