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Economía & Negocios miércoles, 04 de agosto de 2021

Productores afirman alzas en precios de carnes de res no se reflejan en sus bolsillos

  • Productores afirman alzas en precios de carnes de res no se reflejan en sus bolsillos
Florentino Durán
Santo Domingo, RD.

Las reciente alzas en los precios de la carne de res no se justifican con los aumentos pagados a productores.

Estas alzas que oscilan entre RD$15 a RD$25 por libra en los mercados de Santo Domingo, no son atribuibles a los productores nacionales dado que estos solo han recibido un aumento de RD$1.00 por libra en las últimas semanas. 

La Asociación de Productores de Ganado de Carne (Asocarne) señaló que los mataderos si han aumentado el precio de compra a los productores pero que este se limita a un peso pasando de RD$93.00 a RD$94.00 el precio por libra en becerro de primera; mientras que el de ganado de segunda ronda los RD$80.00. 

El presidente de la Asociación sostuvo que las alzas a nivel de mercado son injustificables a primera vista debido a que estos productos no son en su mayor parte afectados por el alza de materia prima importada ni del gran alza en los fletes maritimos. 

Agrega que la carne de res dominicana es producida  mayormente a pasto y con subproductos comprados internamente, por lo que Asocarne ve las alzas no justificadas.