En 2017, el cacao generó US$210 millones al país
Dato. Primero de octubre, Día Internacional del Cacao.
Hoy miles de pequeños y medianos productores celebran el “Día Internacional del Cacao”, uno de los rubros agrícolas más pujante en el mercado internacional y que ubica al país entre los mejores productores del mundo.
En la cosecha 2017-2018, los hombres y mujeres del campo dedicados al cacao lograron alcanzar una producción récord de 85,000 toneladas métricas y exportó 75,000 a pesar de las fluctuaciones a la baja de los precios internacionales, generando US$210 millones, según estadísticas oficiales.
El 85% de la producción nacional de cacao descansa en los pequeños productores, quienes crean una cadena de beneficios económicos muy significativa para la sostenibilidad del país, sobre todo en las zonas rurales.
Según la Dirección General de Aduanas (DGA), del 2013 al 2017, el cacao crudo ocupó el 94.91% (US$1,226.80 millones) de las divisas que generó el cacao, mientras el tostado alcanzó solo US$2.8 millones, para un 0.21% de los US$1,292.48 millones captados en el período.
Los grandes desafíos del sector, según el Ministro de Agricultura, Osmar Benítez, son: la prevención adecuada de la monilia, elevar los niveles de producción y exportación del rubro, la conversión de los pequeños recolectores de cacao en agroempresarios y cuidar las certificaciones que acreditan al país “como líder en exportaciones de cacao orgánico y acreedores del título de país productor de cacao fino o de aroma”.