Rica apoya ganaderos afectados por crecidas

La producción ganadera de la provincia Duvergé, afectada de manera drástica por las crecidas del Lago Enriquillo, luego de las tormentas Olga y Noé en el año 2007, ha empezado el camino de su recuperación, con el apoyo de un proyecto implementado por la empresa Pasteurizadora Rica, como parte de sus acciones de responsabilidad corporativa. Mediante este proyecto, la empresa apoya a los productores de ganado con la capacitación para la obtención de mayor y mejor producción de leche, con el compromiso de comprar lo que produzcan diariamente. Según datos de los ganaderos, 140 mil tareas de tierra quedaron bajo agua luego de las crecidas del lago y más de 600 productores ganaderos afectados vieron reducir su producción de ganado un 70%, por lo que la desesperanza embargó al sector de este empobrecido pueblo. “En este escenario, cuando nosotros caímos, como decimos, un pueblo pobre en desgracia, también todos los efectos venían en cascada, la compañía que nos compraba leche nos retiró la compra de leche, nos abandonaron”, cuenta Tibaldo Ramírez, ganadero nativo de Duvergé, y explica que cuando llegó la Rica los capacitó enseñándoles a ser diferentes y a trabajar un producto con mayor calidad. Para Darvis García, el apoyo de la Pasteurizadora Rica, desde los dos días de haber sido abandonados por la empresa que les compraba la leche, ha sido fundamental para lograr el crecimiento del sector, indicando que antes de que la empresa llegara a Duvergé los productores no poseían los conocimientos que les permitieran proporcionar el debido nivel de calidad. “Nada se sabía sobre bacteriología, crioscopia, acidez, manejo, tiempo, higiene y olor, para nosotros toda la leche tenía el mismo olor” refirió el productor García. Así mismo, el ganadero Juan Medrano refiere que ante la desesperanza que produjo la crecida del Lago, el apoyo del Grupo Rica se constituyó en un renacer positivo que le devolvió la confianza en el futuro y que ha devuelto a sus familias las posibilidades de mejorar su economía. El proyecto aplicado por la empresa en la zona de Duvergé implicó que los ganaderos productores de leche se comprometieran a elevar la calidad de la leche hasta conseguir el nivel Grado A, facilitándoles capacitación y herramientas y asumiendo el compromiso de comprar su producción. Y aunque en el principio los ganaderos reconocen que no tenían las condiciones para cumplir con los requerimientos, con la motivación que infundió el proyecto, en 17 días habían logrado la calidad requerida.