El país será capital del cacao en el marco de Conferencia Mundial

Bajo el lema “tendiendo puentes entre productores y consumidores”, se celebrará en el país, del 22 al 25 de mayo, la III Conferencia Mundial de Cacao, ocasión por la que se ha denominado a la República Dominicana, capital del cacao.

Así lo anunciaron en una rueda de prensa el ministro de Agricultura, Ángel Estévez, junto al secretario ejecutivo de la Comisión Nacional del Cacao, Juan Cuello, y el coordinador del evento y miembro de la Comisión Nacional del Cacao, José Antonio Martínez Rojas.

Los funcionarios precisaron que la Conferencia se inaugurará con la presencia del presidente Danilo Medina, el lunes 23 en el Barceló Bávaro Convention Center, y contará con mil 700 delegados, productores y procesadores de más de 60 países, quienes tratarán temas de impacto sobre la producción y transformación de la industria.

Estévez dijo que “creo que lo más importante para la República Dominicana en este evento es que se trata de la tercera conferencia mundial del cacao; la primera fue en Costa de Marfil, la segunda en Holanda y la tercera corresponde a República Dominicana, y es la primera en América, lo que quiere decir que somos un país importante”.

Resaltó la importancia de que República Dominicana resultara elegida por la calidad del cacao que produce, “somos de los primeros en el mundo en producir cacao fino y de aroma; es un privilegio. Pero además, estamos en una ubicación geográfica estratégica para exportar”.

“Este evento es histórico en República Dominicana, primero por la cantidad de participantes; segundo, estarán los productores de cacao más importantes del mundo y los procesadores, y tercero, porque exhibiremos las fortalezas del país, en la producción de cacao, pero sobre todo en la producción de cacao fino y de aroma”.

Indicó que el país superó en 2015 los 250 millones de dólares en exportaciones de cacao y se puede, según planteó, en diez años, duplicar esas exportaciones para generar divisas y empleos.

Aseguró que se exportaron 80 mil toneladas de cacao en el 2015. Se producen 82 mil 500 toneladas y esta actividad permite que 250 mil personas vivan de la producción del cacao, ya que hay más de 40 mil productores de cacao en el país, con unas 152 mil hectáreas, lo que quiere decir que el promedio por hectárea del productor es de tres hectáreas y media.

De su lado Cuello, estimó que para los dominicanos es un privilegio y que el cultivo del cacao debe importar a todos, por lo que significa en la producción de agua y por formar, junto al café, un alto porcentaje de la capa boscosa del país.

Mientras que Martínez Rojas, resaltó que la trascendencia de la Conferencia es que tendrá, en unión con nuestro país, un importante conglomerado de países, que además de situarnos en proyección de nación con fuerza de producción, permitirá que mientras transcurra, expresemos lo que tenemos.