CARDIOLOGÍA PARA TODOS
La dieta
1. Reducir el consumo de sal: El uso de sal provoca hipertensión arterial, principal causa de derrame cerebral y una de las más importantes del infarto cardiaco.
2. Controlar la ingesta desmedida de azúcar: en esta condición se llega a una situación que el cuerpo no es capaz de asumir y por tanto, se transforma en grasa y por consiguiente inicio de la obesidad.
3. Disminuir el consumo de grasa animal: Las grasas saturadas son las responsables de las enfermedades del corazón (mantequilla, embutidos, frituras, leche y otros productos lácteos sin descremar).
4. Aumentar el consumo de grasa vegetal: (aceite de oliva, de girasol), pues ayudan a bajar los riesgos cardiovasculares.
5. Consumir pescado por lo menos dos veces por semana: Preferiblemente pescado azul (salmón, atún, sardinas, pez espada, etc), ya que son ricos en ácidos grasos omega 3, que ejerce una variedad de efectos beneficiosos sobre el organismo, como: disminuye la capacidad de coagulación de la sangre, disminuye los triglicéridos y la presión arterial.
6. Incorporar a su dieta el aguacate y los frutos secos: (avellana, almendras, nueces, etc).
7. Consumir más verduras y frutas frescas: La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer 5 porciones de verduras o de frutas al día, ya que aportan fibras, vitaminas y antioxidantes, que facilitan el buen funcionamiento del corazón.
8. Ingerir más productos integrales: Las fibras ayudan a controlar las presión arterial y pueden llegar a reducir en 25% las enfermedades cardiovasculares, además nos ayudan a mantener un peso cardiosaludable (en la línea).
9. Cocinar al vapor: Las comidas al vapor tienen la ventaja de conservar su sabor, consistencia, color natural y lo más importante los nutrientes intactos.
10. Guisar o freír no es nada beneficioso para nuestro corazón.
Cuidemos nuestra salud cardiovascular y tendremos una vida más duradera y de mejor calidad.
11. El consumo de alcohol: En exceso es uno de los factores que hace que aumenten las probabilidades de sufrir una enfermedad cardiovascular. Recordar que 2 copas en los hombres y una en la mujer al día son beneficiosos para tener un corazón sano, pero más de ahí podría ser perjudicial para nuestra salud.
12 Beber agua, debe de tomar de 6 a 8 vasos de agua al día. El agua nos permite tener una buena digestión, mantener la temperatura de tu cuerpo normal y nos ayuda a eliminar las sustancias de desecho.