La Fao y sus aportes

Recientemente tuvimos el placer de compartir con el señor Antonio Morales Mengual, quien ha sido el representante de la Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en nuestro país durante los últimos 4 años. Además el señor Morales trabajo por espacio de 7 años con la Agencia Española de Cooperación Internacional. Durante estos 11 años de trabajo en este país, el señor Morales ha sido un gran defensor de los pequeños productores del campo. Para el señor Morales, la agricultura en el país tiene que potencializarse sobre la base de la institucionalidad y la capacidad que existe en esos pequeños productores del campo dominicano. Razón por la cual, la FAO tiene en carpeta una buena cantidad de proyectos que solo están a la espera de recibir los fondos correspondientes para ser ejecutados específicamente en aquellas zonas del país en donde las cosechas de los pequeños productores del campo fueron seriamente afectadas por las tormentas Noel y Olga. Otros de los aportes importantes de la FAO, es el proyecto piloto de educación alimentaria y nutricional que se esta llevando a cabo en mas de 40 escuelas de educación básica/primaria en el sur del país en coordinación con la Secretaria de Estado de Educación, Salud Publica, Agricultura y la fundación Mujeres en Desarrollo, este proyecto les enseña a los maestros y a los padres y amigos de las escuelas conjuntamente con los niños a preparar huertos alimenticios para su consumo, además a través del huerto se aprende Biología y Agronomía, también se le enseña a consumirlos y a combinarlos para que tengan una dieta mas balanceada a lo que hoy se le llama, una cadena alimenticia para los niños en las escuelas. Según el señor Morales, la mayoría de los proyectos de la FAO están estrechamente relacionados con los Objetivos del Milenio y mas ahora cuando el problema del mundo es el hambre y la falta de alimentos para millones de personas. Le deseamos éxitos al señor Morales en este nuevo año, pero sobre todo que la FAO mantenga sus aportes y su apoyo a nuestros pequeños productores del campo que tanto lo necesitan y desde luego que el proyecto piloto de Educación Alimentaria y Nutricional pueda ser extendido a otras zonas del país.