COMPARTIR
Un almuerzo para los socios del The Butcher Shop
Horacio Read y Ricardo Rizek.
Representantes de la tienda gastronómica, The Butcher Shop, organizaron la segunda edición de sus almuerzos. Esta vez, teniendo como protagonista el Portehouse de cerdo y de res, uno de los cortes de carnes más finos y populares entre los parrilleros, por su delicioso sabor y suavidad.
Los comensales disfrutaron de esta exquisita experiencia culinaria de la mano del chef Joaquín Renovales del restaurante SBG, quien en cada plato impregnó sus habilidades y pasión por la cocina.
Propuesta
El menú estuvo integrado por de FreshBurrata, Mushroom Dumpligs, Ricotta & Guanciale Ravioli, Chicharrón de Pulpo, Shrimp Cocktail y como atracción principal de la mesa el Poterhouse Dry Aged, finalizando con postre tradicional de majarete con popcorn.
Durante el evento se tomaron todas las medidas de bioseguridad que exige el protocolo de salud por el bienestar de los comensales, quienes disfrutaron de un ambiente acogedor entre amigos.
