Gastronomía
American Express con una noche de nuevos sabores y tendencias
Sebastián La Rocca, Andrés Anciola, Luis Manuel Pérez y Saverio Stassi.
El concepto de “AMEXFORFOODIES” es una noche de nuevos sabores y tendencias innovadoras dentro de la cultura gastronómica. En esta ocasión, el evento estuvo encabezado por el chef Saverio Stassi del restaurante Ajualä, quien abrió las puertas de su cocina y, junto a Sebastián La Rocca, sorprendieron con una selección de comida latino-contemporánea maridada con una cuidada selección de vinos, cortesía de El Catador.
Stassi es un Chef de larga trayectoria en el país con casi 20 años, durante los cuales ha mostrado gran curiosidad por sus productos y la búsqueda de incorporarlos de forma creativa en la cocina.
Mientras tanto, La Rocca es un reconocido cocinero Argentino con raíces Italianas. Es el fundador de Evoke Culinary Consultant Company donde se dedica a asesorar a restaurantes y hoteles en forma internacional.
