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E l codirector de la residencia de gastroenterología de Cleveland Clinic Florida, Ronnie Pimentel, ofreció una conferencia sobre POEM, un tratamiento endoscópico para mejorar la acalasia. El experto compartó sus conocimientos en un ambiente fraterno, en el que explicó: “La acalasia es una enfermedad rara, que se cree es desarrollada por una exposición viral y produce una inflamación de los nervios que controlan el esófago, lo que conlleva que pierda su habilidad”.