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Las Sociales viernes, 26 de abril de 2019

Reconocimiento

República Dominicana recibe certificación internacional en gastronomía y turismo

  • República Dominicana recibe certificación internacional en gastronomía y turismo

    Representantes de la PCMM reciben el reconocimiento.

Santo Domingo

Representantes del Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales, institución que se encarga de estandarizar acciones  relacionadas a la gastronomía, otorgaron al país la certificación internacional a través de las Escuelas de Turismo y Gastronomía de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM).

“Para nosotros es un orgullo certificar la primera universidad en la República Dominicana que será el estándar a seguir”, estableció Gustavo Graciano, presidente ejecutivo y director académico del Foro Iberoamericano. Además, felicitó a la academia por su labor en la materia y expresó que están comprometidos con la gastronomía como ciencia no solo como arte, para estandarizar los procesos científicos y hacerlos perdurar en el tiempo.


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