Festival en favor de la Gastronomía y la Cultura Dominicana

Representantes de la embajada de la República Dominicana en Canadá, en colaboración con el Ministerio de Turismo a través de su Oficina de Promoción Turística de Montreal, realizaron un Festival Gastronómico y Cultural Dominicano de 5 días en la ciudad de Ottawa, con motivo del Día de la Independencia Nacional dentro del marco del 65° Aniversario de las relaciones diplomáticas entre la República Dominicana y Canadá.

El festival contó un seminario sobre comercio inclusivo en el que participaron ejecutivos de la Oficina Facilitadora del Comercio de Canadá (TFO Canadá) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA-Canadá).

La gastronomía dominicana fue la protagonista en los tres restaurantes que formaron parte del Festival: Bistro Alegría, SoupGuy Plus y el Carleton Grill del Hotel Sheraton, con este último ofreciendo un almuerzo-buffet durante tres días basado en el arte culinario criollo y preparado por las reconocidas chefs dominicanas Indhira Peguero y Paulette Tejada.