Altruismo

La comida saludable puede ser rica

  • Patricia Sturla, Patricia Chomali de Guzmán e Isabel Pareja.

Mayra Pérez Castillo
Santo Domingo

Damas preocupadas por una alimentación saludable se reunieron para aprender de los expertos en el área. La idea vino del Centro Cultural Rinconada que organizó el taller, distribuido en tres jornadas.

 El primer día contó con la exponencia de Yleana Muñoz, versada en nutrición y obesidad, esta sesión finalizó con una clase de elaboración de jugos de frutas y de vegetales propios de la temporada.

La buena nutrición puede ser deliciosa y el chef Carlos Estévez, del Restaurante El Conuco y de Ocoa Bay, lo demostró en la elaboración de un menú completo a base de productos naturales. El taller culminó con el chef Juan Abrales, del restaurante El Asadero Los Argentinos.

Caremí: Es un núcleo docente sin fines de lucro, que tiene por misión la formación integral de la mujer en el campo la hospitalidad, de la gastronomía y de servicios.