Restaurant Cane anuncia festival de Macadamia  

El propietario del restaurante Cane, José Moreno organizó un encuentro con sus clientes para dar a conocer los detalles del festival gastronómico de Macadamia a celebrarse del 16 al 31 de este mes en las instalaciones del establecimiento, ubicado en la Abraham Lincoln. Durante el evento culinario se presentarán 16 platos y postres elaborados con esta nuez, que pondrán de manifiesto el singular sabor y las diferentes formas de preparación, sus bondades nutricionales y su contribución a la preservación al medio ambiente, explicó Moreno al hablar ante los invitados al acto de presentación, quienes disfrutaron de un menú preparado por un equipo de chefs dirigido por Claudia Fabián, como una antesala a lo que sera el festival. “Torre de Churrasco”, “Chillo al Horno”, “Linguini en Pesto”, “Camarones en Tempura”, “Rack de Cordero”, “Crepe de Filete de Res” y “Rissotto de Macadamia La Loma Tostada” forman parte de los platos que dirán presente en el menú.