Peperoni remoza su menú y está mejor que nunca!

Esta es una columna muy especial. Hoy estoy hablando de un restaurante que ha formado parte de nuestra ciudad durante 12 años, siendo de los pioneros en la modalidad de terrazas al fresco como opción para los comensales, además de sus vanguardistas salones interiores ambientados por la calidez de las lámparas y la exquisita selecvción de pinturas con las que Aquilino Guzmán, su propietario, adorna los espacios en las paredes. Peperoni es un clásico de la ciudad de Santo Domingo, aunque cuenta con otro local en la marina de Casa de Campo, tan exitoso como el primero. Una excelente cocinaAdemás del toque mágico que durante estos años nos han brindado gracias a un ambiente tranquilo y familiar, a propósito de este aniversario, Aquilino ha decidido remozar su oferta gastronómica y desde ya se pueden degustar variados y exquisitos platos al estilo Peperoni. Claro, el nuevo menú mantiene un renglón denominado “los clásicos Peperoni” para quienes pudieran añorar algunas afamadas exquisiteces del restaurante. Sobre las novedades culinarias puedo decir que me encantó el paté, la tuna tartare, los sandwichitos de cerdo con pepinillos... ah! y por supuesto, el postre, un toblerone cheesecake que es sencillamente ¡espectacular! Felicito sinceramente a Aquilino y, a través de él, a todo el equipo humano de Peperoni en ocasión de la celebración de este doceavo aniversario pero, más que eso, por esa capacidad poco común que tienen para reinventarse y observar cada detalle a fin de dar en el blanco y satisfacer e a sus comensales. Muchachos brindo por ustedes... ¡Salud!