Listin Diario Logo
24 de junio 2022, actualizado a las 08:39 p. m.
Login | Registrate
Suscribete al Listin Diario - News Letter
La Vida martes, 07 de diciembre de 2021

HÁBITOS SALUDABLES

La FAO da visto bueno a programa de alimentación del país

  • La FAO da visto bueno a programa de alimentación del país

    Mariela Ortega, Rodrigo Castañeda, Raisa García y Samuel Ramos.

Santo Domingo

Directivos de la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular (FUNDO) se reunieron con el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en República Dominicana, Rodrigo Castañeda, con la intención de presentar los trabajos que hace la fundación en el aspecto de alimentación y educación nutricional en las escuelas para prevenir la obesidad. La delegación de fondo estuvo integrada por los doctores Samuel Ramos y Raisa García.

Ramos presentó el trabajo que viene haciendo FUNDO desde hace más de 12 años en el tema de prevención cardiovascular y educación nutricional, así como en el manejo integral de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Mientras que la doctora Raisa García presentó el trabajo que hace la ONG a través del Programa de Educación en Salud y Nutrición para Niños de Latinoamérica (Edusanu República Dominicana).

El programa de Edusanu se fundamenta en tres pilares fundamentales, el primero es la investigación a través del conocimiento de la obesidad y el sobrepeso de la población infantil que se estudia el segundo pilar es la educación tanto de los niños como de los padres y los profesores en salud nutricional y el tercer pilar es la intervención a través de la conversión de las cafeterías de los centros de salud en cafetería saludable

La doctora García habló además sobre los resultados que ha tenido el programa con relación al cambio de hábitos alimenticios, tanto de los niños y las niñas, como de sus familias, a la vez que aprovechó la ocasión para comentar algunas anécdotas con relación a cómo los menores han reaccionado con sus familiares y profesores en el cambio de estilo de vida y hábitos alimenticios.

Empoderarse ante los cambios

De su lado, el representante de la FAO en el país, agradeció el detalle de presentar su trabajo ante esta instancia internacional y felicitó a los integrantes de la fundación por el compromiso que ha mantenido con la promoción de hábitos saludables y sobre todo, en los hábitos alimenticios en la población escolar e infantil.

Además, el representante de la FAO resaltó la importancia de que la sociedad civil se empodere respecto a los cambios que debe haber en salud y en las políticas públicas en los países. Reconoció que en las naciones donde ha habido una transformación del sistema de salud, la alimentación y la agricultura se ha logrado porque la sociedad civil ha trabajado de manera enérgica en esos aspectos.

Resaltó que los gobiernos y los funcionarios son pasajeros en la administración pública y, por lo tanto, muchos programas no tienen continuidad. Sin embargo, dijo que la sociedad civil es permanente y por eso puede conllevar un trabajo de larga evolución a través del tiempo, lo que traería una verdadera política pública beneficiosa para los ciudadanos.

El representante de la FAO se hizo acompañar de la doctora Mariela Ortega, quién es una amplia conocedora del tema de la alimentación saludable en nuestro país y que en este momento está desarrollando funciones en la FAO República Dominicana.