BUZÓN DEL DIABÉTICO
Vino y arterias sanas
Estudios múltiples revelaron que el consumo de vino se asocia a arterias saludables para ciertas personas con diabetes mellitus.
La agencia noticiosa Reuters (2/23, Rapaport) informó que investigadores sugirieron que algunos individuos con diabetes mellitus que han tenido “crecimiento de placas ateromatosas en sus arterias podrían tener menos debridamiento en sus vasos sanguíneos después de añadir vino a sus dietas”.
La publicación
El estudio, para el cual los investigadores utilizaron ultrasonido, fue publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. Es evidente que deberá ser, preferiblemente, “vino tinto” y, por supuesto, en cantidad limitada.