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La Vida martes, 25 de junio de 2019

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Colegio RD obtiene certificación FoodCheck

  • Colegio RD obtiene certificación FoodCheck

    Implementaron un programas de gestión en seguridad.

El sistema HACCP, reconocido por el Codex Alimentarius (FAO) y la Organización Mundial del Comercio (OMC), está basado en dos pilares fundamentales: el ISO 22000: 2005, de programas de prerrequisitos en toda la cadena alimenticia y en las Buenas Prácticas de Manufacturas de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Por llenar estos requisitos, el Saint George School se ha convertido en el primer colegio de República Dominicana en obtener la certificación FoodCheck de Cristal International Standards por aplicar con éxito y bajo estándares internacionales la operación de manejo de alimentos. Antón Tejeda, presidente del centro agradeció al equipo de Dragón Bites Cafetería por el apoyo.