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La Vida jueves, 10 de enero de 2019
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MENUDO

Para competir en gastronomía ‘hay que ser más creativos’

  • Para competir en gastronomía ‘hay que ser más creativos’
Carmenchu Brusíloff
menudocb@yahoo.com

La dominicana María Marte triunfó como chef en Madrid, España, al punto de conseguir dos estrellas Michelín. Al exponer sus puntos de vista en una entrevista con la revista Aldaba Gourmet afirmaba de manera contundente que, “hay que ser más creativos para que nuestra gastronomía pueda competir”. Hacía referencia a la cocina criolla y la necesidad de sacarle partido a todo lo que ésta posee.

Música por Radio Educativa
Un programa de radio cuyo nombre indica de qué se trata es ‘Música, Letras y Notas’. Puedes escucharlo cada viernes a las 7:00 de la noche y los domingos a las 11:00 de la mañana, por Radio Educativa 95.3. El periodista Héctor Olivo es su productor y conductor, quien según las fechas, lo dedica a diferentes tipos de música: popular, clásica, de temporadaÖ Si prefieres sintonizarlo a otra hora búscalo por su nombre en YouTube. Así hice yo. Te va a gustar.                                                                                             

Diálogo de artistas plásticos
A las 4:00 de la tarde este domingo 13, los artistas seleccionados para el 27 Concurso de Arte Eduardo León Jimenes estarán en el Centro León. El objetivo de esta visita es participar en un diálogo sobre los procesos creativos de sus obras en dicha exposición. Los participantes son Ernesto Rivera, Karmadavis, Mildor Chevalier, Noelia Cordero, Soraya Abu Naba’a , Wendy V. Muñíz y Guillermo Zouain. Si eres amante del arte, esta es una oportunidad para compartir con tan selecta representación. Ah... toma nota. El viernes 18 será un día de puertas abiertas en el Centro. Aprovéchalo para ver las obras ganadoras y el resto de exhibiciones.

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