Ortorexia nerviosa

El comer saludable de manera obsesiva puede conducir a la llamada ortorexia nerviosa. Kristin Kirkpatrick, dietista registrada (RD), escribió que el desorden en el comer, titulado desde ya como “orthorexia nervosa” (ortorexia nerviosa), ha retornado dentro de las pasadas dos decadas para enmarcar rasgos obsesivos de comer saludable, como poseer una “fijación” sobre la pureza de los alimentos. Kirkpatrck apunta que la ortorexia nerviosa es totalmente diferente a los otros desórdenes en la alimentación, porque no incluye una obsesión sobre la imagen corporal o comportamientos segregatorios. Today (6/21).