Chef danés deleita a dominicanos

Nueva vez, el país recibirá la visita de otro gran talento de gastronomía internacional: Ronny Emborg. Se trata del chef danés, con base en Nueva York, quien será el protagonista el próximo 24 de este mes de la cena degustación ‘Iberostar Chef On Tour’.

La cadena hotelera homónima es la responsable de que Ronny venga al país a traer sus conocimientos culinarios y compartir el sabor de sus recetas.

Su participación en la actividad se desarrollará en las instalaciones del Iberostar Grand Hotel Bávaro. Una nota dice que el cupo es limitado y requiere reserva previa.

Resalta que Ronny se dedica a la gastronomía sensorial, un estilo que engloba todos los sentidos y, además, ha dedicado su tiempo a algunas de las más prestigiosas cocinas de la escena global. Actualmente es el chef ejecutivo del restaurante Atera, de Nueva York.

Ronny Emborg se formó en el hotel y restaurante de Dinamarca Molskroen, en el año 2000 y, rápidamente, recibió el reconocimiento “The Culinary Star of Europe”, en 2002. Mientras trabajaba para la Reina Margaret, Emborg fue cazado por uno de los mejores restaurantes del país, Marchal, en el hotel d’Angleterre, con estrellas Michelin.

COMPROMISO. Lo asumen los ejecutivos del hotel para ofrecer la máxima calidad e innovación en una de sus áreas más importantes: la gastronomía