Misterio de la gastronomía en color blanco

Desde el año pasado la gastronomía dominicana se viste de blanco con la realización de DÓner en Blanc.

Elegancia, buen gusto, moda, gastronomía, misterio, sorpresa, naturaleza son elementos que dan forma a este concepto que se celebra por segundo año en el país. En esta oportunidad, la cita es el próximo 10 de diciembre.

Los organizadores de este evento cuentan que se trata de una exótica mezcla entre lo elegante y lo ecológico, cuya historia nació hace 28 años, en París, por iniciativa de FranÁois Pasquier, quien deseó hacer una reu-nión con sus amigos, pero al calcular la gente que asistiría y no encontrar un lugar para albergarlos a todos, decidió convocar a sus conocidos en un lugar público. Cuenta la historia que con un amplio círculo social, Pasquier supuso que una buena manera para que todos se reconocieran era que, sin excepción, los invitados vistieran de blanco.

Desde entonces la actividad pasó de boca en boca: diferentes ciudades replicaron la cena, siempre con los requerimientos en la vestimenta. Más de un cuarto de siglo después, DÓner en Blanc se ha colocado como una noche mágica en alrededor de 70 ciudades alrededor del mundo, siempre en lugares públicos.

El 12 de diciembre del 2015 fue la primera vez que se llevó a cabo en Santo Domingo, vistiendo de blanco los jardines del Palacio de Bellas Artes.