Dieta y diabetes gestacional

”Una dieta preembarazo alta en grasas animales eleva el riesgo para que las madres desarrollen diabetes gestacional”, de acuerdo a un estudio publicado online el 4 de enero en el American Journal of Clinical Nutrition. Después de analizar datos de más de 13,000 mujeres en el US Nurses Health Study II. Investigadores del National Institutes of Health and Harvard University, hallaron que mujeres que consumían la mayor cantidad de grasa animal eran cerca de dos veces más propensas a desarrollar diabetes gestacional que aquellas que consumían más baja cantidad. Ademas, las mujeres que consumian la más alta cantidad de colesterol dietético eran 45 por ciento más propensas a desarrollar diabetes gestacional que aquellas quienes consumían la más baja cantidad.